新潟県新発田市十日町市結建築設計室  阿部正義の日々ログ 
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2009年 04月 10日 ( 1 )
=2009山菜=01
今日は予報通り暖かくなりました。
近くの桜はまだ咲きませんが
向かいの雑木林のタラの芽がふくらみ始めました。
b0102832_1473197.jpg

いつもよりも早いと思います。

玄関から10メートルくらいの場所ですが
ちょっとした群生状態。

これからしばらくは朝の散歩人と
争奪戦が繰り広げられます(笑)

タラの芽は一番芽だけを摘むことがマナーです。
二番芽は味が落ちる上に
木自体が枯れてしまうこともあるからです。

春の恵みを自然に感謝しつついただきたいですね(^_^)
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by yui-arc | 2009-04-10 14:12 | これ食べた